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第71章 071 快到看不清的刀切豆腐</br> 程忠一听“年轻外行人”的话便大声回答：
“就按你说的办但你要是输了，就必须向我道歉”
楚慎闻言马上用力点点头：
“如果我真是这么眼高手低输了，别说道歉这种小事，你让我跪你叩头都行”
两人互相瞪视着，两人之间的空气如同燃烧起来了一般。拍摄现场的空调降温效果仿佛完全没用了似的，部分工作人员已开始嘀咕“空调坏了”之类的话了。
没有预定结果的比赛马上就要开始了。在一老一少两个都穿着雪白厨师工作服的男性身边，各有一名女性助手。
楚慎身边的女助手自是李若男，她依然穿着之前那身衣物，整个人看起来显得“生机勃勃”。不过每当楚慎注意到她头上那个发饰，一看到这如同张开的折叠式金属蒸笼一般的头饰，楚慎就觉得好笑。
程忠先生身边的女助手也是节目嘉宾之一，她是光州当地一个小有名气的女歌手。她的衣着风格与李若男那身短打很象，但主色调是红色，与李若男那身白色短打的色调可不一样。
两个女助手之间最大的区别，是两人头顶上发饰样式的不同。程忠先生那个女助手的头上，形状看起来如同光盘唱片一般。
头上顶着光盘唱片这种东西的人，同样能带给楚慎“喜感”。这其实也是节目想给予观众群体的感觉之一啦。
这次比赛要较量两道菜肴，花样由电视台方所指定，具体烹调过程则由厨师自行安排。楚慎所用的食材，都是电视台方，或说赞助商提供的便宜食材。
而程忠先生所用食材虽说同为赞助商所提供，但却是些再明显不过的上等货色。
比赛双方从一开始，便不在同一条起跑线上楚慎对此并没异议，当唐导问起这情况时楚慎仅淡淡一笑，然后主动回了句“世上哪有这么多公平事”。
他要烹调的第一道菜肴，名为“家常红烧豆腐”。一见有人扛着摄像机走过来对准他的脸，楚慎他便刻意向镜头重复菜肴的名字，并笑着强调菜肴名字里的“家常”两字。
他先用瓶装纯净水，将豆腐及砧板菜刀都冲洗干净。然后将豆腐轻轻地放在砧板上，再手持菜刀向摄像机那边示意：
“请注意，我要开始切豆腐啦。”
这水是赞助商指定使用的货色，豆腐却不过是市面上再常见不过的便宜食材。
被楚慎这句话吸引注意力的人，在下一瞬间不约而同地只觉得自己眼前一花。众人根本没看清楚慎的具体动作，只觉得楚慎的身影一瞬间仿佛变得若隐若现，然后便看到楚慎放下手中菜刀。
放下菜刀以后，楚慎向扛摄像机的电视台工作人员招招手：
“麻烦过来拍个近景吧。”
这工作人员没听从楚慎的话照办，而是先回头看了看唐导那边。等唐导点头示意以后，这工作人员才扛着摄像机凑了过去。
他刚把镜头对准楚慎所用砧板之上，拍摄到想要的目标，便不自觉“啊”地惊叫了一声。唐导闻声不禁大声责备对方：
“吵啥好在不是现场同步录音，不然这下子又得重拍给我严肃点”
“唐导..你自己来看”
从这工作人员的话音里听出颤抖，唐导这才皱着眉头小跑了过来。当他看到楚慎面前那块砧板上的豆腐，他好不容易才忍住，才没令自己发出同样的惊呼。
之前被楚慎整砖洗净，然后整砖放在砧板上的豆腐，这会儿已被一分为九，切成大小完全相等的豆腐块切豆腐的人下刀以后，还刻意将刀身歪了歪，切出的豆腐块之间此刻已呈现出明显的间隔状态
“楚先生，”
唐导一边说话，一边示意摄像机对准楚慎的正脸：
“请问你怎样用一刀将豆腐切成九块难道你有什么独门秘技吗”
楚慎淡淡一笑：
“我倒没数具体切了多少刀，不过我肯定不止出了一刀。”
唐导马上摇头表示不相信：
“这不可能吧，其实你是用了自己独门设计的豆腐切割器，一压就能把一砖豆腐切成九小块吧，不然怎么大小这么均匀”
楚慎继续淡淡地笑着：
“我就知道你肯定不相信，这还不简单，我用比刚才稍微慢一点点的动作，重新再做一遍就得了。”
唐导原本就想说“反正刚才都录下来了要不咱们用慢镜头重播一遍”，楚慎这建议正遂了唐导的心意。他见楚慎马上拿起一砖豆腐，明摆着准备重现之前的场面，便赶紧请楚慎“稍等片刻”，然后对自己节目组里的工作人员发号施令了一番。
没过多久，不下五支“长枪短炮”从不同角度不同方位，且远近不同的距离对准了楚慎这边。节目组里工作人员的注意力几乎都被吸引了过来，连程忠先生及其女助手都放下了手中的厨具，目光从他们那处灶台处集中到楚慎这边。
楚慎等到唐导说出“可以了”三字以后，才重新拿起一砖豆腐。他先用瓶装纯净水将豆腐表面冲洗干净，然后轻轻地将豆腐放在砧板上。
这就是一砖再寻常不过的便宜豆腐，市面上零售价不会超过两块钱一砖。可这砖如此便宜的豆腐，却吸引了在场几乎所有人的目光。
楚慎再将用右手拿起菜刀，将刀刃轻轻压在豆腐上，压力令豆腐表面显得略微有一点点弯曲。
只见楚慎的手腕往前一送，刀刃顿时陷入豆腐里面。他的手腕在下一瞬间略微一抬，稍微往右移了一点，然后再将压下。
在豆腐砖上切出两条竖线，楚慎用宽厚的菜刀身将豆腐段一拨，便将竖线挪成了横线。他手里的菜刀这回没再轻轻压在豆腐上，而是在将豆腐段拨转过来的下一瞬间，已准确地在豆腐段上切出一条新的竖线来。
这回楚慎故意放慢了速度，将整块豆腐砖切成九个豆腐块，总共花了他四秒钟功夫。
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