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第三十八章 开张</br> 夏君妍的铺子在新县令来后的第三天开张了。
两挂鞭炮悬在牌匾下“劈里啪啦”作响,这动静惹得不少人驻足围观。
“给位父老乡亲,夏记食铺今儿开张!各色凉面,小菜,凡是进店的食客免费送一碗刚从水井里镇好的米酒,解解这暑气!前十位饭资全免!”夏君妍一身水绿襦裙,加上这段日子伙食跟上来了,脸上颜色也好了,不似之前那般瘦弱,略略有些肉显得颇为可爱,又到了抽条的年纪,整个人嫩的跟刚出水的小葱似的。若不是那麻利的生意劲,还真有点小家碧玉的模样。
钱贵今天也穿的新衣服,一身戴蓝短打,应着夏君妍的强烈要求,特地在开张前一天洗了澡洁了面。今天看起来各位有精神,若不是那谄媚狗腿的劲儿,走出去说不定还会被人误认为是个书生。
虽然夏记食铺真正意义上的伙计只有钱贵一人,但夏君妍已经将那身戴蓝短打订为自己铺子的统一制服。由于姑娘家不易在众人门前抛头露面,所以女款制服夏君妍暂时还没想好。
“都是老顾客了,您里面请——”夏君妍站在门口鼓着劲儿吆喝,从早上到中午脸都快笑僵了。
长生已经被夏君妍打发到巷子口举牌子。鉴于这个时代人们普遍不识字,夏君妍特地画了一碗面,旁边写上夏记二字。剩下的事就靠长生去吆喝了。
食铺厅堂不算大,满打满算能放下六张桌子,但凉面有一点好处——可以打包。有了前一段时间的口碑,今天食铺里颇为热闹。
夏君妍更是豪气的在食铺门前摆出了一个大大的酒缸,里面装着兑过水的米酒,不论是不是进店吃饭,只要想喝,都能舀上一碗,但不能带走。
免费策略,从古至今都是对人们有着莫大的吸引力。没有经历过信息爆炸的古人更是淳朴,几乎只要在外面喝了酒的,都会进店小坐,最少也会店一碗素面尝尝。
钱贵已经忙得脚不沾地了,夏君妍见到不断有人来铺子,赶紧去巷子口将长生叫回来:“快回去帮着把后厨的面和菜都端上来。”
长生麻溜的一路小跑,他小个字左突右窜倒是很快,直接奔到后厨,此时小玉已经快要忙晕了。
“姐,要端那些出去?”
“四碗面,左边三号桌的。”
“好嘞!”
长生转身要走,突然小玉道:“你赶紧跟你夏姐姐说,后厨的面不够了,还要在揉,让她赶紧回来!”
“知道啦!”
长生稳稳端着木盘,钱贵见他人小,赶紧接过手,“你去招呼那些食客,这些东西我来端。”
此刻夏君妍正在柜台后收钱,长生赶紧将小玉交代的事说了。夏君妍抬头环顾了一圈,钱贵正忙着照顾客人,长生年纪小还不懂算术,她要是去了后面这柜台后岂不是没人了?
正纠结时,安大娘也从村子里来了。因着今儿夏君研这铺子开张,安大娘特地提前从地里回来,过来帮会而忙。没想到还没进铺子里,就听到里面人声鼎沸。
“竟然来了这么多人!”安大娘一阵惊讶,当初她还担心夏君妍一小姑娘,再怎么能耐又哪里能和那些大掌柜相比,还想着拉着亲朋好友过来给夏君妍撑撑场面,那时被夏君妍婉言谢绝的时候心中有些小小不快,如今一看,什么都服气了!
“大娘,可算把你给盼来了!”夏君妍像是见着救星一样,赶紧将安大娘拉进铺子,“后厨的面不够了,我得去和面,麻烦您在这帮着我收会儿钱。”
又仔细交代了价钱,怕安大娘记不清楚,特地喊来了钱贵:“食客付钱的时候你就赶紧报个价。”
钱贵连连点头:“姑奶奶您就放心吧,这些我倒着背都能说出来。”
夏君妍这才赶紧系上围裙挽了袖去后院。为了快速上餐,她之前已经将各种面和配料都一碗一碗的配好了,只等食客点单,直接让小玉调好送上。没想到原本准备一天的食材,如今才过了一个上午,竟有些不够。
奈何她人小力气有限,如今催的急,和面的时候更带了几分毛躁。小玉急的恨不得自己上场,但也知道那原本白色的面最终变成翠绿色是夏君妍自己琢磨出来了,就算关系再好,这等秘方还是不要随意打听为好,只能站在隔壁干着急。
好不容易,夏君妍终于和好了,却比之前要少很多。
“这一份卖完后,就挂上售罄的牌子吧。”夏君妍累瘫在椅子上,双手酸麻的连抬起来的力气也没有了。
“可现在生意这么好,咱们这早就关门?”小玉觉得很是可惜。
“那就让钱贵把厅堂里冷淘的牌子翻过去,挂上售罄木牌,其他的普通小菜还是照旧。”
夏君妍用力将自己从椅子里撑起来,跺了跺脚,重新打起了精神回到外面大堂。
果然冷淘售罄的木牌挂上之后,食客们便陆陆续续少了一大半。但夏君妍对今天的生意情况已经很满意了,粗略一算,那一匣子铜板加起来怕是有近三两银子。折合六千毛爷爷!而将这个时代的购买力再算进,这是一笔非常可观的收入。
一直快到了黄昏,店里最后一批食客也散去了。钱贵差点累瘫在地上,刚低下头,又看见一双靴子出现在门口,有气无力道:“真是对不住,小店打烊了。”
“嘿!怎地小爷一来你们就打烊了!”陆晨山摇着折扇大摇大摆的就走了进来,“之前见你们这儿人多口杂的,也没个雅间让小爷坐坐。”
夏君妍趴在木柜后回道:“我这儿是小门脸,陆公子要雅间只能上聚福楼醉仙楼那般的大酒楼里。”
“我来给你捧场你就这态度?”陆晨山横了一眼,正巧小玉从后面掀了帘子出来。
她一身嫣红襦裙,乌黑的头发用鹅黄的发带挑起一束垂在脑后,那发带上还垂下两个精致的小铃铛。因着今儿开张,小玉特地画了眉又点了胭脂。方才趁着铺子里空闲,补了妆容,这才到前面来。
所谓一见钟情,大多数都是因为脸。
陆晨山只觉得自己的小心脏好像噗通停了一下,耳边夏君妍和钱贵的声音越来越远,越来越远……
突然一个健硕的女人横在了他面前,朝着那小美人吼道:“还不会后面去!”
不等陆晨山英雄救美,就听见那小美人柔声道:“知道了,娘。”
娘?!!
陆晨山惊的七魂八魄全都归了位。
他滴个乖乖哟,这个壮硕的妇人竟然有一个如此美貌的闺女,真的是亲生的吗?!
安大娘何等眼色,就陆晨山那小眼神,她年轻的时候真是见多了!小子,敢在老娘面前耍好看,嫩点!
在夏君妍和钱贵二人毫无察觉的时候,安大娘已经和陆晨山交手一回合了。
“陆公子,我们今天的冷淘都卖完了,你瞧着你想吃什么菜,我这就给你做去。”夏君妍虽累瘫了,但陆晨山还算是老主顾了,她就算爬去厨房也得把这位小爷给招呼好咯。
陆晨山心里正痒痒,小美人从帘子后出来那一瞬,当真是惊鸿一瞥,他还没看够呢,就又回去了!可碍着那妇人在场,也不敢随意造次,只好漫不经心的点了两个小菜,期盼着能在见小美人一面。
安大娘白送他两个字——做梦!
夏君妍了呵呵的将钱收好:“陆公子你吃得好了,下次再来啊!”
陆晨山郁闷的瞟了她一眼:“恩。”
直到走出了巷子,赶紧唤来身边小厮,低声道:“这几天你盯着这里,若是那个妇人走了,你就赶紧回来告诉小爷。”
小厮连连点头。
陆晨山的心情这才微微好转了些,可一看到小厮手里的食盒——炒鸡蛋,清炒小黄瓜……他当时是脑子进水了吗,怎么点了这么两个菜。
陆晨山走后不久,安大娘便找来夏君妍聊起了方才之事。
“那小子的一双眼睛,一看就不是什么本分人,哪有人一个劲儿的往大姑娘脸上瞧得!”
夏君妍努力回忆了一下,没发现有什么不对劲。只好道:“那陆公子是镇上盐铺陆掌柜的儿子,虽然有些顽劣,但本性不坏,也是我这里的熟客了。”
“这般的富家子弟少有不纨绔的。”安大娘满心担忧,“阿夏啊,你也谨慎着些。大娘以前还没嫁给你安大叔的时候,隔壁家住着一妹妹。那妹妹颇为娴静,人长得也好,最后被那员外家的幺子看上,硬是抢了她做了一房小妾,没两年就病死了。这种富家子,见得多听的也多,嘴上像是抹了蜜一般,最好哄那小姑娘。你说的这位陆公子,若真是个安分的,大娘也活了小半辈子了,一眼就能认出来!”
夏君妍虽然觉得安大娘有些过于谨慎了,但这时代姑娘的名节重于一切。小玉本来长得也美,那夏君妍的话来说,这妮子天生就是带了一双桃花眼,平常不笑还好,一笑起来整个人都明亮了几分。
安大娘年轻的时候也是村中一枝花,可美貌并没有给她带来多少好运,反而让村里的不少混混赖头给盯上了,安大娘狠了心顶着五六月的太阳下地干活,一番暴晒活活将皮肤给毁了,这才换回了平静的生活。至于闺女也长成这样,她并没有高兴多少,早早就打发小玉去地里干活。只是如今小玉大了,也到了要嫁人的年纪了,这才让她回来养养皮肤,免得真晒成了个无盐丑妇,又是一桩难事。
说到底,安大娘自己也矛盾啊。
“要不干脆让小玉先回去几天。就算陆晨山真起了什么心思,冷几天也就歇了。”夏君妍提出了个折中的方案。
安大娘也觉得之前才答应夏君妍让小玉来帮忙,现在就反悔也颇为不厚道。可自家闺女的名节更是比眼睛珠子还要重要,也只能暂时应下了。
“我娘那人就是太小心了。”小玉知道自己又要回去了,颇有些闷闷不乐。他家里虽不至于饿肚子,但平日里全靠爹娘两个没日没夜的干活,还要供着大哥在书院念书,一年下来一家子也没多少余钱。而她只能靠做些绣品赚些铜板补贴家用,如今好不容易能来铺子里帮厨,一月少说也有二钱银子,若是生意不错,工钱还会再涨呢。
夏君妍安慰她道:“大娘也是为了你着想,姑娘家万事都得小心,哪怕行错一步都是要命的。”
小玉沮丧的垂下头,小声道:“阿夏,你也和那个陆公子有些交情了,他真是我娘说的那种人?”
“陆晨山啊……”夏君妍不由蹙起了眉,要说陆晨山这人爱凑热闹她还是能确定的,至于这小子轻浮好色,反正夏君妍自己没感觉出来。或许因为她这份泼辣的性子,跟钱贵一直拿她当老大一样,也许在陆晨山眼里她压根就不算是女人吧。
“怎么说呢……小心些总没错。若他真是个君子,你过几天再来便是了。我这儿不是其他什么地方,到你夏姐姐这里来还不就是打个招呼的事。”
小玉闷不做声,毕竟这件事上她没有选择的余地。当天晚上大家一起用过了饭,又帮着夏君妍将第二天的食材准备好,第二天清早便与安大娘回去了。
“什么,回去了?”陆晨山大惊。
小厮王永连忙道:“一早上就走了,我一直跟到了镇门口,看样子是回村了。”
“是跟她娘一道走的?”
“是,小的看的真真的。”
陆晨山大为懊悔。肯定是自己昨天表现的太露骨了。正发愁该怎么办,就听到了自己老爹的嘶吼声:“呆在院子里作甚,还不进屋温书去,你不想考秀才了!!”
“本来就不想考……”
嗖,一只布鞋飞来!
陆晨山闪身,赶紧躲进了书房。
虽然小玉走了,但铺子的生意还在继续。夏君妍只好一个人当两个人用,因为她是主厨,前面的事只能交给钱贵和长生两个人。长生还小,主要还是看钱贵。此刻毫不犹豫的将钱贵的工钱涨到了每月两钱半,让他当伙计的同时也负责收钱。钱贵这小子倒也实诚,没想着要贪东家的钱,每一笔都算的很清楚,颇有几分当账房的天赋。
且说莫如深自上次发了一顿无名火后,就在也没有去找过夏君妍了。就连夏君妍的食铺开张,他也只是带着衙役从门口目不斜视的经过。
恩,这是例行的寻街罢了,没啥其他意思。
纵然他想要尽量无视,奈何到了晌午时候,平常大家总是会直接在衙门里吃,今儿几个衙役却开了小灶。
“这就是那夏记的冷淘么,听说卖的可火了!”
“可不是火么,我可是一早上刚出家里出来就去订的这五份!”
“啧啧啧,真是谢谢老哥哥了,咱们今儿可算是有口福了,瞧瞧还送了酒呢!”
五个衙役围着一张桌子,正端起碗准备开吃,突然发现刚才还嘈杂的周围变得悄然无声,手里的动作顿时停了下来。
“头儿……”为首的衙役磨磨蹭蹭的站了起来,“这是夏记的凉面,小的专门买来孝敬您的,您尝尝,味道真不错!”
莫如深看着那面,冷冷道:“你们吃。”说完,便走了。
衙役面面相觑:头儿这意思,我们……到底是吃……还是不吃啊?
莫如深继续在衙门里闲逛着。现在正是吃饭的时间衙门也没啥事,太阳又大,晒得人都缩在阴凉的地方聊天小憩。
“回来的时候我特地去了趟东守巷子。”
“嘿,看你小子这模样怕是又去贪别人不要钱的酒吧。”
“得了吧,兑了水的还能叫酒?”
“那你还喝!”
“这不是最近天热吗,那酒兑了水也不上头,喝着解解馋,上头也不会怪罪。等会儿下了值,我请你去哪儿点几个小菜,解解乏。”
“好啊,正好这几天嘴馋了。”
又是夏记食铺……
莫如深默默作者吐纳状。
为什么他的耳力要这么好,为什么这些衙役们各个都这么悠闲!
“出操!”
莫如深一声令下,刚吃完饭正闲聊的衙役们顿时苦着脸到庭院里集合。
莫如深的心情好些了,轻松道:“扎马步,下盘要稳,半个时辰后休息!”
衙役们:……………………………………………………
苍天呐,要了老命了!!
“衙门的钱结了吗?”食铺里,夏君妍趁着晌午人少的时候赶紧算账。
“刚结了。”钱贵气喘吁吁的拎着食盒回来,“五份的钱,官爷说等他们下了值还要来照顾咱们生意呢。”
“他们这么闲吗?”夏君妍感叹。
钱贵挠挠头道,回忆道:“我走的时候是挺闲的。”
夏君妍听着心中有些失落。
衙门里都不忙,但壮士大哥也不来了,果然是上次狗腿认亲戚被嫌弃了啊。
“姑奶奶?姑奶奶!!”
“啊?”
“钱呐,衙门的钱你不要了?”钱贵伸着手,正朝着夏君妍要钱盒子放进去。
夏君妍连忙回神:“真是忙晕头了,这里你照看着,我去后院转转。”
钱贵麻利拿起抹布正擦桌子,突然听到守在门口的长生道:“你不是夏姐姐的舅舅吗?你也来吃面吗?”
作者有话要说:感谢:lynn打赏的地雷。么么哒~