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过了半个小时，曾伟终于回来了。
经过打听，原来是隔壁几家店把整个菜市的辣椒全部买走了。
由于菜市每天进辣椒的量有限，所以辣椒全部卖完后，这附近一下子还没有其它地方可以买辣椒。
吴迪和曾伟、阿华他们认真的分析了之后，开始怀疑这是同行故意捣鬼才出现这样的情况。
由于目前订餐的菜单里面有青椒肉丝等盖饭，而且其它的很多菜也需要辣椒作为调味配料。
当务之急，就是想其它办法解决没有辣椒的问题。
吴迪突然想到自己大学的大排档店，一般情况那个店可能会提前进过辣椒。
吴迪马上打电话给张师傅，问那边店里有没有辣椒可以暂时调动下。
果然，在早上张师傅正好买了很多的辣椒放冰箱里面保鲜着。
说来也碰巧，今天早上张师傅和其中一个厨师一起去采购买菜。当时，看到有一家辣椒特别新鲜而且卖相很好，便比平时多采购了两三倍的量。
吴迪听了，不由得很是欣喜，这才放松了下来。
不过多久，张师傅便安排其中一个工作人员把辣椒送过来了。
大家看到问题终于解决了，也就开始忙各自的事情。
后厨工作人员都把各自需要准备的菜洗好并且配好之后，终于可以稍作歇息。
阿华在外面闲逛的时候，看到旁边的几家餐馆也挂起了送外卖的广告招牌。
吴迪让阿华又仔细的看了下旁边几家的广告牌上面写的价位。
阿华看了之后，不由得非常的惊讶。没想到他们竟然打出了前一周下单一律半价的营销策略。
而且，他们每种菜本身的定价并不高，基本上和吴迪的价位差不多的。
“他们真是太狠了，摆明就是为了对付我们的。之前他们把辣椒故意全部买完，让我们下午没办法给下单的客户做菜。“
刚破解了同行把辣椒买完的难题，现在他们竟然又以低价来竞争。
本来要是拿到证据的话，以辣椒这件事情吴迪可以和曾伟商量一起知会教训他们一顿。
但是苦于没有抓住他们恶意使坏的证据，吴迪和曾伟商量暂时还是别用黑道的手段应对他们。
以前在吴迪自己学校的大排档店，吴迪让阿华假装成客户试吃过对手家送餐的盖饭。
由于做出的味道非常的一般，所以当时吴迪觉得对手的低价竞争并没有多大的威胁。
而且当时只有两家，现在却有五六家都采取这样的低价竞争的策略。
而这六家当中，肯定也会有几家做菜的味道是不错的。
分析了目前情况之后，吴迪觉得自己目前的优势在于抢得了市场先机。
之前请的兼职学生发出的那三万份外卖广告宣传单，已经让学校里面的大部分同学知道了吴迪这个店。
而且开业第一天，已经有这么多的同学订餐体验过，已经开始形成了很好的口碑了。
目前要做的，就是如何让这些同学，成为外卖店的忠实的老客户。
前世外卖平台的一些做的比较好的地方，确实可以很好的借鉴下。
做的不错的外卖平台，他们在速度方面要求一般都比较高。
在新闻里面，经常看到某某外卖小哥风雨路上仍然快速骑行送餐。
经常会有外卖小哥闯红灯或者逆行的相关新闻。虽然违反了交通规则，但从这些新闻可以看出外卖行业对于送餐速度的要求。
另外对于菜做的是否好吃也有硬性的要求，这也是吸引回头客的基本要求。
很多外卖平台在前期推广的时候，为了吸引新会员，经常会送一些优惠券。比如消费满20元，会额外的减5元。或者放出一些折扣以及优惠套餐。
另外送餐的盒子也有点要求。同样的外卖，有的盒子是泡沫的，看起来价格比较低的盒子。有的盒子是那种有分区的塑料盒子。不同的菜可以放在不同区域，免得会串味。
虽然两种盒子成本相差不是很多，但是量大了这个成本就相隔很多了。
塑料盒子虽然贵点，但是看起来却高档很多。有的塑料盒子是红色的，再盛些菜，让人看了就很有食欲。
除了包装，有的外卖还会有满一定数量免单一份外卖的营销。
也就是达到了一定数量的老顾客，可以通过累次交易数量的凭证，获得一份免费赠送的外卖。
虽然一份外卖不值多少钱，但是对于老顾客来说，却能够感受到自己作为老客户的一种不一样的待遇。
吴迪回想着前世外卖平台的种种做的比较好的地方，也准备在自己的外卖店里学习这样的一些优点并引用。