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就这样,大家忙碌了一上午,订外卖的广告单已经发了快五千份了。眼见校园到处都是吴迪大排档的外卖订餐广告单,大家不由得有点成就感。
由于发广告单的人数众多,所以效率非常高,竟然一个上午就能发完。不然的话,要想达到这样的覆盖率和发广告单的数量,至少需要三天左右。
但是经过招兼职的学生和曾伟弟兄们的努力,到了中午十二点就已经提前完成了。
可是奇怪的是,到了12点十分,仍然没有任何人打电话过来订餐。
吴迪感到很是奇怪,心里不由得有一点慌。
难道自己判断失误,这个校园没有其他的店做外卖生意是不是真的有什么原因呢?
刚想到这里,只听到订餐电话“叮铃铃叮铃铃“的响起来。吴迪急忙跑过去,急忙接了电话。
只听到电话那边是一个女生,那边用好奇的口吻问:“你好,请问真的可以送餐吗?我想要一份青椒肉丝盖饭。请问,可以做吗?“
吴迪掩饰住内心的激动,忙回答说:“当然可以送,当然可以做呀。你的地址是校园哪栋宿舍的?“然后边听边马上写了一张单子。
在上面,吴迪写好了下单信息:一份青椒肉丝盖饭和这个女生的电话以及这个女生宿舍楼的所在位置。
张师傅看到来了外卖订单也有一点兴奋。因为之前他也纳闷,为什么这么久还没有人打电话过来订外卖。
因为他和曾伟等几个厨师都已经提前准备好了几百份的材料。
为了打响口碑,张师傅亲自的做了一份青椒肉丝盖饭,做好之后,急忙让其中一个工作人员送过去。
就在张师傅刚做好青椒肉丝盖饭的那一刻,订餐电话又响了起来。
这一次,是阿华接的电话。 只听到那边是一个男生的声音。他边打电话边敲键盘,估计那边正在边玩游戏边打电话订餐。
只听到他用东北口音说:“你好,老板。请问你们那边有啥吃的?随便给我整一份。我现在正在玩游戏,真的不想出去吃饭了。”
阿华便把菜单报了一遍,电话那边的男生选择了一份香菇肉片,然后就继续玩游戏。
阿华刚想挂电话,只听到那边又传来了另外几个男生的声音。估计是他们的室友,也想通过电话订餐。就这样,一个电话里面,有五个男生分别下单了五份盖饭。
“看来男生的市场应该也很大。“阿华接过电话,兴奋的说。
现在很多男生都很喜欢玩游戏。但是玩到中途又不能够突然停下来,因为他们大部分玩的不是单机游戏还是网络游戏。所以哪怕是外卖的菜的味道并不是很好,只要有人肯给他们送过去不用他们自己去学校食堂吃饭,他们就乐意买单。因为这样,他们就可以有更多的时间玩游戏。
自从第一个电话响起,订餐电话就一直响个不停。吴迪让阿华专门的负责接订餐电话,自己则负责快速的写电话那边下单的菜的名字和地址,填好电话之后就马上交给张师傅。然后张师傅那边就开始安排不同的厨师做菜。
刚开始大家还忙井然有序,不过一会儿,竟然听到一个玩游戏的男生打电话过来,进了20多份快餐。
原来刚才第一个打电话过来订餐的男生,他和他的室友已经收到到了自己点的外卖,并且已经吃上了。其中一个室友把这个订餐电话发到朋友圈。他们的同班同学看到了,其他几个宿舍的同学便把统计了他们需要定的外卖数量和种类,统一的打电话过来定了这20多份的外卖。
就这样,不到半个小时就已经收到了200多份外卖订单。只看到阿华不停的接电话,然后吴迪和另外一个工作人员一起来写菜的内容和电话以及地址。
张师傅他们那边已经忙得不停。由于做菜的地方不够,吴迪急忙又把餐厅那边做菜的地方又紧急的腾了出来,让另外两个做过厨师的弟兄开始做起来。
由于曾伟他亲口说过,他们几个兄弟们做的菜非常好吃。所以吴迪很放心的把下单的菜交给了他们做。
这样的话,现在已经有八个厨师同时炒菜,就连张师傅和曾伟也亲自做菜并且忙个不停。由于曾伟以前就一直很喜欢做菜,而且又是和吴迪合伙的,所以格外卖力。
而其他的工作人员也在后厨忙着洗菜、配菜,其它送外卖的工作人员则忙着送外卖。大家都忙个不停,各自做着自己手上的事情。
而订餐电话仍然接连不断。现在才12点半,就已经接接到了这么多的外卖订单。
吴迪感到非常的惊喜。看来外卖业务真的是开展对了,之前的担心真的是多虑了。
这就像挖井一样,在没有挖出水之前,哪怕里面百分之九十九的可能会有水,但是内心还是会很担心。只有等到真正挖出水的那一刻,才会真正的相信里面有水。而只要挖出刚开始那一点点水出来,后面的水就会源源不断的流出来。
这种感觉真是太爽了。吴迪看着阿华在不停的接电话,由于一直在说话,所以他有一点口干舌燥。吴迪便和他换了过来,因为到了这个时候,他的手写字也写酸了。这样的话,他们俩就都稍微的轻松了很多。
就在这时,吴迪又接了个订餐电话。只听到一个女生在电话里面抱怨说:“你们的电话怎么这么难打进来呀,我刚才都打了十分钟左右才打进来的。我还以为你们的电话已经坏了。要不就是你们的电话被打爆了。”
吴迪一听,不由得大为震惊。难道同时有这么多人打电话吗?看来这边的电话真的是被打爆了,一个订餐电话看来是远远不够的。这个女生报了自己点的盖饭名字后,又把宿舍的女生点的盖饭名字也全部报了。这个女生说:“这样的话,就不用其她室友一直拨打着被打爆的电话。”
吴迪听了,不由得有一点想笑。哈哈,外卖业务竟然开展的如此顺利,太出自己的意外了。
吴迪想着早知道外卖这一块儿生意这么好,自己应该在大排档店开业的当天就涉足这一块。不过往回一想,当时他在开大排档店的时候,也是忙得不可开交。哪有时间来单独的做外卖下单的菜和安排人给他们送外卖。
现在这个时候开展外卖业务,不早也不晚。
由于很多菜它是重复的,所以张师傅和各位厨师同时炒了几份的量,然后把它们平均分在不同的快餐盒子里面。
由于厨师们的手艺都非常好,所以这些菜的味道都是一样的。这样的话就能够节省很多的时间。
通过这个方法,张师傅他们终于把之前接的一些外卖订单的菜都慢慢的做好了。刚开始还有很多人在催促,不断的有同学催促为什么还没有做好,菜为什么还没有送到。但是通过这个方法,终于能够把做菜的速度提升了很多。
这样的话,只要菜一做好,分别装到了不同的快餐盒后,便马上安排人送过去。由于速度提升了很多,催的人就少了很多。
到后来,甚至可以只要电话一下单,然后厨房那边马上就可以做出来然后安排派送了。
吴迪在之前联系了安装电话的人,已经在店里面又安装了两个座机。然后,让印外卖广告单的店帮忙把三个座机号和三个手机号都印在外卖广告单上面。并且在最显眼的地方提示说:“你们订餐要是电话占线,可以拨打其它的电话。
就这样忙到快下午2点,还陆续的有人在打电话订餐。吴迪不由得感叹,这些同学们真的是宅呀。他们宁愿订外卖也不愿意下楼自己去到学校食堂吃饭。
不过正因为他们很宅,所以才有这么大的市场,所以外卖电话才能够被打爆。