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中午国营饭店人来人往,男女老少都有,服务员撩开后厨帘子,铁铲碰铁锅的声音,炝锅油炸开忽然往里面撒了把不知道是花椒还是葱姜蒜,刺啦炒起来的声音,隔壁桌同志谈话扯家常的声音,各种嘈杂的声音夹杂在一起,段震云却充耳不闻。
他被吓傻了。
苏淮州算不上他的徒弟,准确说是主顾。
他们认识三四年,段震云比谁都清楚苏淮州的狠,他生的慈眉善目,心肠却比恶鬼还狠。
段震云哆哆嗦嗦端起旁边的茶杯喝了口水,眼神飘荡:“也不用那么狠吧,她才学几个月,怪可惜的。”
苏淮州斜睨了段震云一眼。
“我要进全国厨艺大赛夺魁首,谁也不能挡了我的道,我觉得,段老师比谁都能理解我,毕竟,当年你为了赢,买通别人换了孙立根比赛用的面,害他发挥失常,反超他拿到第一。”
“穿开裆裤长大的情谊,还不是说背叛就背叛了,我怎么能有你狠呢?”
段震云惊诧,舌头好像不属于自己:“你、你怎么知道的?”
苏淮州:“证人就在我手里,你不帮我赢得比赛,我就把这个消息登报,还孙立根该有的名次。”
“你帮了我,等于拿捏我的短处,我们互相牵制不好吗?”
威逼过后,苏淮州又道:“帮我得到雨山酥做法,除掉竞争对手,我再给你加2000块钱。”
命脉被他捏在手里,还有2000块钱可以拿,怎么算都不赔,段震云点头:“成,我现在去打听下,姜枣掐剂子到底准不准。”
他不拖沓,周一一早就在门口寻摸找人问问。
王美丽下公交车,拐过街道口,就看到上周找孙立根的男人站在食品厂门口转悠,他长的其貌不扬,又矮又胖像个大水缸,穿戴是真的讲究,瞧瞧那手表,那布料,那皮鞋的材质,黑的反光,一整身行头下来,少说三百块钱!!!
他在这干啥?
王美丽挎着自己的小布包走过去:“同志您好,我看您在找人,是有什么困难吗?”
段震云怕拉个人就问,吓到谁,有主动送上门的再好不过了:“不找人,我想打听个事。”
王美丽笑的很热心肠:“我也是厂子老员工,您有什么尽管问我。”
段震云欸了声,示意王美丽去旁边说话。
他怕碰到孙立根和姜枣。
厂子旁边没人,是片荒地,初春没什么草,光秃秃的。
段震云笑呵呵问:“我想问问姜枣的能力,真的和传闻中一样,一掐一个准吗?”
他觉得王美丽比较老实,瞅那大脑门,瞧着就敞亮,应该不会撒谎。
王美丽心里很别捏,很难受,果然是来问姜枣的。
以前她也觉得姜枣厉害,最近经常出错,就像姜珊说的,她婆家事多,结婚后日子过得不爽,已经没有精力投入到工作中,天赋慢慢退化。
“准啥啊?一个剂子掐三遍才准,你觉得准吗?”
她可不能给姜枣说好话,什么难听捡什么说:“她手上劲也不够,押面的能力特别差,就那张嘴好,把孙师傅和常班长哄的团团转,做一说三,大家都以为她厉害呢,你们别被她骗了。”
段震云松了口气。
他就说,沈语那样的天才百年难得一见,怎么可能这么快冒出来第二个。
她亲儿子都做不到绝对手感,乡下沟子里出来的黄毛丫头怎么可能一掐一个准。
“知道了同志,谢谢你了。”
王美丽看段震云相信,藏起得意:“是您太客气了。”
她美滋滋回厂子干活,秦雪花刚看到她和一个男人说话,问她谈的什么,王美丽怕隔墙有耳:“没说什么,问路的。”
段震云把王美丽说的话一五一十告诉苏淮州。
“我师弟吹的,你放心准备参赛,我绝对会在你参加全国大赛之前,把雨山酥的方子弄到手的。”
苏淮州颔首,淡淡道:“去办吧。”
没有威胁就好,当他多心了。
雨山酥是杀手锏,配料,捏造型,是孙立根潜心研究,改良无数次的成品,姜枣不打算在县城大赛中使用。
最近一个月除了练习雨山酥,也练习不少其他糕点。
见识和手法都精进不少,白案从不是简简单单两个字,巴掌大的点心,包含了厨师数不清的心血和时间。
四月开头,山坡上的草冒了出来,初夏的风好似加了生长剂,吹了一夜,嫩黄绿意爬满山头,河边小路,院子墙根地下,墙头上,空气中都多了股青草的芳香。
四季分明,面点也跟着四季更替做调整。
冬天面点要准备一道暖和的,夏天必备一道凉的。
县城厨艺大赛在夏天,姜枣以学习豆沙糕、豌豆黄,芸豆卷为主,今个儿周五,她下午练习的芸豆卷,做完和孙立根吃了一块,记下缺点后,把剩下的3块芸豆卷装在饭盒里,带回去给家里人吃。
下班时间天还未黑透,姜枣和常三喜说笑着走到门口,她看到穿着白衬衫,黑色体制内外套的萧水生等在门口。
他身骨修长,比例堪称完美,皮肤白,头发浓密,鼻梁又挺直,正面侧面都挑不出半点毛病。
把着自行车往那一站,引得男女老少都忍不住频频侧目。
常三喜酸啊,推了把姜枣:“快走吧,你男人都要成望妻石了。”
姜枣和她道别,一路小跑到萧水生身边:“你怎么来了?”
自行车支着,萧水生伸手把她肩膀上的军绿色小包摘下来,掂量了下:“又给我带好吃的了。”
姜枣本来不觉得累,看到他腿有些酸,胳膊有些酸。
“芸豆卷。”
萧水生踹开脚蹬子,贴心调整自行车后座上的两个小垫,确保对齐,工整,软和,防震。
“我下班比较早,听娘说你自行车车胎没气,走过来的,过来接你,顺便有个事儿和你说。”
说话间他坐上三角座,踩着脚蹬子发力,自行车转起来,周围的景物和人快速倒退向后:“霍小曼怀孕,霍家把她送回来了。”