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说到合作一事,李浔其实根本不用如此的。
他所常握的酿酒技术,对这个时代绝对是碾压式的存在,而且还无人能逃脱蒸馏酒的吸引力。
如果将生意控在自己手上,势比对嘉阳郡的各酒肆造成极大的冲击,阿樱的酒肆肯定是首当其冲。
作为生意人,如此做到利益最大化,才是第一要务。
但是,他必须得将司命考虑到其中。
司命数次出手相救,李浔何以为报?
阿樱是其最爱的女人,无论如何都应该多做考虑。
钱少赚一分又何妨,毕竟他也不仅仅只有这一赚钱的法子。
“嫂子,这样如何?”李浔抬手比了一个五。
李浔出技术,阿樱负责经销,五五分帐。
说来也是一极其公平的合作法了。
然而,阿樱只沉思片刻,随即便摇头道,
“王爷此番与我合作,我已是占了极大偏宜了,如何还能要如此高的利益分成,我只需要占三成即可。”
李浔七,阿樱三。
闻言,李浔一阵惊讶。
虽说技术是划时代的,自己多分一些也无可厚非。
但今后酿酒与售卖一事,基本都得阿樱来负责,所操心之事也比他要多,七三分账肯定是不合格的。
“嫂子,咱们也别七三了,直接六四。”李浔道。
“王爷,那民妇可是占极大的便宜了。”阿樱笑道。
“嫂子,切莫如此说。”李浔连忙摆手,“以后劳烦嫂子的地方还多着了。”
“王爷客气了。”
阿樱又是一番客气。
随后两人的话题,自是聊到了具体合作的事情上。
对此,李浔早已有想法。
以蒸馏酒做为过渡,升级酿造工艺。
如果时间赶得及,还能赶上春节这一波。
至于定价,自也是早有考虑。
一间酒肆原先售卖的花间醉,基本维持在一两左右一坛。
而这新酿的酒,品质不知比其高出多少,价格上自然也应该高一些。
最后商量的结果,五两一坛,一坛十斤。
如果零售,自然以整坛价格折零计算。
关与销售之法,李浔也提出了自己的想法。
有话说酒香不怕巷子深,那是等着顾客主动找上门来。
李浔就要打破现今的这种消费习惯,选择出动出击。
听着李浔的销售之法,众人也是连连咋舌不是,竟然还有这等销售之法。
李浔倒没说,他所处的那个时空,各种销售手段更是眼花缭乱。
合作方式,售卖细节谈妥,自然该是酿酒场所的改造和升级。
对此,李浔本就是有备而来,当即就将提前写好的具体法子拿了出来。
今日出发前,李浔写的就是蒸馏酒的提取之法,以及新酿酒技术的工艺和要求。
看着纸张上的内容,身为行内人阿樱更是惊不已。
“没想到王爷对酿酒之术如此精通!”
面对阿樱的赞叹,李浔笑而不已,没有作答。
他总不能说是从另外一个世界带过来的吧,到时众人还不将他当疯子看?
随后大家又聊为酒取名一事。
此法是李浔提出的,取名的事情自然就落到了他身上。
李浔略微一沉思,便说出了一个名字。
神仙醉!
众人直呼好名字。
简单直接,连神仙喝了也得醉。
随后,便是说及其中组节。
不久时间,一切商量妥当。
阿樱属与典型的行动派,刚一商议完,就立马开始着手酿酒。
方才是李浔操作,这次自然是他手把手的教。
蒸馏提取法,除了工具制作稍微有技术含量外,蒸酒过程就完全靠熟能生巧。
无非就是火候控制等一些注意事项。
随着操作技巧的的不断熟练,十坛基本能出小四坛。
一日下来,也是近乎蒸馏出了将近百斤左右。
以原本一间酒肆的销售量来看,不过就是大半日时间。
临离开酒肆时,李浔又交代了些注意事项。
蒸馏法本身没有什么技术壁垒,只要能仿造出蒸馏工具,任何一家酒肆都可提炼与他们同等品质的酒。
因此,在新的酿造法还未使用之前,这法子千万不要泄露了出去。
至于神仙醉的售卖时间,则是定在了三日之后。
想来这三天时间,也应该能提炼出五百斤了。
第二日。
一间酒肆早早贴出了招贴。
新酒上市,免费品尝,一人限饮一盅。
阿樱的酒肆本身在嘉阳就有一定知名度,很快就一传十十传百,还未开门营业门口就堆积了许多闻讯赶来的百姓。
阿樱见状,连忙安排司命和伙计支楞起了摊子。
“各位街坊邻居,过去承蒙诸位的照顾,阿樱实在感激不尽。”
“近日新酿造出一款新酒,它与过去的酒都有所不同……”
阿樱还未说完,人群中立马就有人将她的话语给打断了。
“老板娘,比之花间醉如何?”
阿樱并不正面回答,只言:“诸位品尝过后便知。”
“听你这么说,我倒是有点期待起来。”那人道。
阿樱一笑,再道:
“新酒上市,产量不及,还请诸位街坊谅解一二。”
“今日酒水每人限量一盅,两坛酒品完即止。”
对于李浔这个提议,阿樱刚开始是不解的。
像今天这种酒坛也是五斤一坛,也就意味要免费送出十斤,共二十两银子。
之前酿酒的成本加上人工,粗略一算便是要损失二十多两。
那怕就是花间醉,也要售卖好几十坛方能赚回来。
这一子亏出去近三十两,说来真是心疼不已。
李浔则是拍着胸脯,极为有底气的回道,不消几日就能将所有亏损弥补回来。
实则他这说法还是保守了。
就以神仙醉的品质,保管一日内赚回此间损失不说,而且还会有多。
见着李浔胸有成竹,阿樱也不在这些小事上计较。
再者说,舍不得孩子,那能套着狼啊。
方才那番话说完,阿樱又是着重提醒了注意安全,这才开始免费品酒。
早早来的大都是熟悉的街坊邻居,自没有不好相互争取,于是在酒肆伙计的引导下主运排起了队伍。
刚刚提及花间醉的中年男子,很是幸运的排在了其中一队的第一。
见着桌上早早斟满的那盅酒,阿樱还未来的及提醒,就只见他仰头将酒一口灌了进去。
酒入口腔,辛辣的酒液刺激着味蕾,醇厚无比的芬芳,如同发酵的过程一般,酒香四处乱窜。
好酒!
他心里忍不住赞了一声,慌忙将酒一口吞下。
酒入腹中,一股乱流升腾而起,同时伴随着回味绵长的酒感,流向四肢百骸。
从未品尝过如此好酒的中年男子顿时惊住了。
世间竟还有如此好酒?
“老板娘,还能不能再来一杯?”中年男子举着酒杯道。
再来一杯,显然是得到了对方的认可,从内心来讲阿樱是极为喜悦的。
可刚刚已经言下了规钜,不可能第一人就破坏规钜,要不然今后还怎么取信于众人。
阿樱正待拒绝,其身后的人忍不住催促了起来。
“到底如何啊?”
“品个酒那里需要如此长时间?”
还没等这中年男子回答,旁人已经帮他做出了回答。
“我喝酒半生,还从未饮过如此好酒,今日也算不枉此生了。”
听着这人的话语,人群顿时惊诧不已,当真有如此好?
“难道比花间醉还好?”又有人问了方才的那个问题。
“一个天上,一个地下,你说这酒如何?”那人回了一句,立马又问向了阿樱。
“敢问老板娘,这酒叫什么名字?”
“神仙醉!”阿樱笑回道。
“神仙醉!”那人兀自念叨着,随即惊叹不已道,“好一个神仙醉,老板娘不管定价如何,我先预订十坛,这是订金。”
那人说着,就从袖笼中掏出了五十两银子递了过来。
众人闻声一惊,纷纷朝声音方向看了过去,待看清此人有人,当即将他认了出来。
“这不是福缘居酒楼的曾老板吗,怪不得出手如此大方。”
“原来如此。”
人群中议论纷纷时,阿樱也是惊讶不已。
这福缘居酒的曾老板,她自也是认得的。
过去,除了花间醉以外,他家的那些低端酒,大多都是从她这里拿的。
两人合作多年,从来未出现过任何问题,因此双方是有信赖感的。
虽有如此前提,阿樱还是没有想到曾老板会如此豪爽。
五十两订定,恰好就是十坛酒了。
今日这还只是开始,就将今日的损耗赚回来不说,还有富余。
如此开端,无疑是个好预兆啊。
“感谢曾老板支持,待明日正式售卖时,阿樱一定亲自将酒送至酒楼。”
阿樱接过定金,当即回道。
“好说。”曾老板抬手一拱,“那明日就静候老板娘佳音了。”
目送曾老板离去后,又继续投入眼前的事情中来。
有了曾老板这个好的开端,就算阿樱不借机宣传,神仙醉的品质也足以征服在场之人。
“老板娘你这神仙醉,当真是解馋啊。”
“如今喝了你家这酒,那些什酒简直与水没什么区别,今后我就只喝你家的了。”
“老板娘,你这酒品质绝对是独一无二,今年春节我家用酒,非你家不可。”
“老板娘,这是定金,先帮我预订两坛。”
接下来的火爆程度,阿樱简直是闻所未闻,就连当初花间醉上市时,也远远不及。
毫无疑问,她这一次选对了。
那怕就算是只占四成,算下来也是一笔极为可观的数字。
对与明年的正式售卖,阿樱也是越发的期待起来。