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周折在预备开张的海底捞和朱铃几人见了面，又讨论了一会儿关于店面何时开张的事情。
范丙看着别具一格，极具特色的店面和被调教过后热情洋溢的服务员小姐，不由感叹一句道：“也真不知道你是怎么想的，还没开业，光靠门前那能发光的牌匾就已经吸引了大半个燕京城的注意力，要是等咱们开业了，肯定能赚得盆满钵满。”
卢斗夫应声附和：“范哥说得对，要我说你们就该早点开业，恰好我昨天回府之后找我娘问了一下，她说明日就是黄道吉日，宜开门营业。”
“这事由周折决定吧，我看他似乎不打算这么早开门。”
朱铃看着几人殷切的目光，将话题转移给了周折。
周折的确不准备明日营业，他询问道：“平时新店开业都会做些什么活动吸引顾客吗？”
他的问题让众人俱是一脸懵逼。
“什么活动？”
看着几人不解的目光，周折解释道：“就是送一些好处给入店品尝的客人，或者是举办一些节目吸引路人？”
“要说好处，倒是有一些，一般新店开业都会附赠一些菜肴或者降价一日，以此吸引顾客光顾。”朱铃想了想解释道，“我们也要做吗？”
“咱们不做，我倒是有另一个想法。”
“什么想法？”对于周折的奇思妙想，众人已经习以为常，此时听他又有新的点子，纷纷开口询问。
“先说一楼临街的冰饮，夏日炎热，正是行人最为饥渴难耐的时候，有冰饮消暑一定能吸引一批客人，到时候我们用《意见之林》做一次宣传，用一页的版面告诉客人，若是开业当日将此页撕下来，可以换取一份免费的冰饮，肯定比起只是普通的临街售卖更能够提振店铺的知名度。”
周折的说法让众人眼前一亮，纷纷讨论起来。
他们全然没有想到，原来店铺的宣传还能和之前他们创办的报刊有如此联动。
经过五六日的发酵，第一册的《意见之林》已经成为了燕京城内老少皆宜的大众读物。
而若是以此为宣传噱头，《意见之林》肯定会再次引来一波新的热潮，可以预见的是为了撕下那一页兑换用的书页，新一期的《意见之林》一定会被抢购一空。
而凭借着《意见之林》原本就已经拥有的人气，新店的名气也会被打响。
这简直就是一箭双雕的绝妙主意。
而他们所付出的不过是用硝石就能轻易制作出来的冰块和一些备料。
在外人看来，看似高昂的成本，不过是数百两便能轻而易举解决的问题。
朱铃更是举一反三，率先想到了周折的用意。
“你是想用这个法子给我们报刊开一个头？”
“没错，若是效果好，之后咱们就可以每期为报刊留下一页的篇幅页面，用来给所有想要利用《意见之林》做宣传广告的商家竞价刊登，这是我早就想好的用《意见之林》创收的法子之一。”
“广而告之所以广告！这真的是个绝妙的主意！原来你早有准备，那我们就这么干！”
范丙兴奋地一拍大腿，高兴叫道：“那我们就再等几日，选定新一期报刊发布的三日之后再开业，也能够给所有有意收集兑换书页的顾客时间。”
“嗯，就定在三日之后比较合适，太早不合适，起不到宣传的效果，太晚也不合适，虽然如今活字印刷的技术还无人能够破解，但还是容易会出现被人盗印的风险。”
简单商议之后，“蜜雪冰城”的开业时间被众人敲定，就等待会儿前去印刷作坊再详细确定具体方案。
但关于二楼的“海底捞月”火锅店铺该如何宣传又犯了难。
关键原因其实是“火锅”一物对于大燕百姓来说太过陌生，加上以辣椒为主要调味料进行烹煮，然后烫菜吃的做法从未出现过。
就算是范丙和朱铃几人吃习惯了，对此喜爱至极，可也对于初次尝试后唐信诞和陆雅博两人的悲惨遭遇心有余悸。
这样的吃法实在是难以用普通的营销手段进行宣传。
他们第一件要做的事情反而是应该考虑如何让燕京百姓接受这一种全新的食物。
“要不咱们也和‘蜜雪冰城’一样，做一份兑换页？”
“不好！”
“不行。”
陆雅博有些迟疑地提出了自己的意见，却被众人异口同声的反对。
毕竟火锅与冰饮并不相同，同样的宣传手段并不能产生同样的效果。
就在众人冥思苦想时，周折说道：“其实对于‘海底捞月’我有另一个想法。”
“什么想法？”
“我想办一个比赛，比赛的内容就是吃火锅。”
“吃火锅也能比赛？”
“难道又是边吃东西，边让那些书生斗诗写词？”
众人狐疑地看向周折，一想到吃东西的时候发生的比赛，难免会想到周折前段时间在鹿阁的所作所为。
那一次比试的确让周折和鹿阁名声大噪，鹿阁阁主以白银数千两买下十三首诗词作为菜单上菜肴的注释更是在仕林学子里掀起了一阵浪潮。
无数进京赶赴秋闱的学子将其视为传奇，纷纷前往鹿阁，想要成为下一个周折。
可在吃火锅的时候比赛诗词，这让众人有些难以想象。
毕竟吃得热火朝天满头大汗的学子还能有闲情逸致写出诗歌，就已经有些抽象了。
而且火锅一物本就和文雅也沾不上边。
这东西几人已经吃出了经验，吃的就是一个大快朵颐，比的就是锅中夺食。
几人往往会为了锅中最后一块毛肚而上演一出黄飞鸿展示筷功般的电影桥段。
为了一口好吃的，可谓是勾心斗角，一桌上能给你凑满八百个心眼子。
现场不给你来一出全武行就不错了，根本就不会有寻常宴席上的推杯换盏，宾客俱欢的场面。
“当然不是比诗词。”周折有些无语地说道，“我的想法是比试吃辣。”
“比吃辣？”
“对，全燕京百姓都可以参与，比试吃辣，咱们在街边弄一个超大的火锅，让所有路人可以参与，连比三天，最后每天决出一位胜者，在第四天同台竞技，决出燕京最能吃辣的火锅王！”
众人还是有些不解。
“这样的比赛真的能吸引顾客吗？”
“能！怎么不能？”周折解释道，“我们的目的不就是为了让燕京的顾客能够接受和熟悉火锅吗？而这不就是一次让他们初尝火锅的机会？”
周折说完，朱铃继续补充道：“而且若是我们在‘蜜雪冰城’开业第二日再举行比赛，到时候吃得汗流浃背的顾客定然会因为口腔辛辣而寻找水源，你猜他们会怎么办？”
“会来买冰！”范丙眼前一亮！
“没错！”周折笑道，“他们会来在临街的店铺购买冰饮，而吃完火锅之后一口冰饮下腹的美妙你们是知道的，这才是‘蜜雪冰城’和‘海底捞月’搭配在一起的最终吃法！”
“周折！你这招绝了！宣传了火锅，还能让‘蜜雪冰城’大卖特卖！你他娘的真的是个天才！”