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请皇兄赴死,老六我登基了! 第四十九章 红鳌虾

作者:作家风起 分类:历史 更新时间:2024-06-20 11:00:16直达底部

 

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    李靖挠了挠头,不解地问:“殿下,这泥狗吃起来肉少,还有股土腥味,有什么好吃的?”

    周凡信心满满地笑了笑:“这你就不懂了。稍加烹饪,这些泥狗就能变成一道美味佳肴。不过泥狗太难听了,我打算给它们改个名字,叫红鳌虾,怎么样?”

    在古代龙是天子的象征,要是取名叫小龙虾,那真是嫌自己活的太长了。

    李靖半信半疑:“红鳌虾?这名字听起来倒是挺气派的,不过真能好吃吗?”

    周凡拍了拍胸脯,保证道:“当然,今晚我就让你们尝尝,保证让你们大开眼界。”

    “那好,我就拭目以待。”

    李靖虽然不信,但是并没有扫兴。

    让周围的村民们收集了不少小龙虾,这种东西在河里极多,不费力气就收集了上百斤。

    夜幕降临,乌鱼庄的村民们围坐在篝火旁,好奇地看着周凡忙碌的身影。

    “听说,皇子殿下要做泥狗哩!”

    “哈哈,殿下生活在宫中,哪见过这东西?恐怕还不知,这泥狗根本不能吃吧!”

    “就是,泥狗这玩意儿要能吃,那还真是稀奇了!”

    ……

    村民们小声议论,都觉得这泥狗无论怎么做,都不会好吃。

    周凡听了,也不生气。

    任何一个时代,都需要一个尝鲜的人。

    周凡先让人清洗干净的小龙虾倒入锅中,趁着沸油冒烟的时候,加入蒜末、辣椒、香料等调料,翻炒起来。

    火光映照下周凡专注的侧脸,锅中的红鳌虾渐渐散发出诱人的香气。村民们开始交头接耳,议论纷纷。

    “这皇子殿下还真会做饭啊,这香味儿真是让人忍不住。”

    “是啊,我以前怎么就没发现泥狗还能这么香呢?”

    李靖也忍不住凑上前,深吸了一口气:“殿下,这香味儿真是绝了,我都等不及想尝尝了。”

    周凡笑着盖上锅盖,故作神秘:“别急,好菜不怕晚。等火候到了,保证让你们大吃一惊。”

    终于,周凡揭开锅盖,一股浓郁的蒜香和辣香扑鼻而来。他将红鳌虾盛入大盘中,端到了村民们面前。

    李靖第一个尝了一口,眼睛顿时亮了起来:“哇,这味道真是太棒了!肉质鲜美,蒜香浓郁,完全吃不出土腥味!”

    村民们也纷纷试吃,一个个都惊讶得瞪大了眼睛:“这...这真的是泥狗做的吗?怎么这么好吃!”

    周凡得意地笑了:“我说过,这些泥狗大有可为。以后大家打鱼打到了泥狗,我全部都收了!按照你们平时鱼虾的价格算钱,绝不拖欠!”

    周凡已经想好了,回去之后,就要在状元楼推出新的菜品红烧鳌虾!并且以乌鱼庄作为原料供应地,这样既能帮助村民们增加收入,又能为状元楼带来新的客流。

    村民们听说周凡愿意花钱收购,纷纷表示愿意帮助周凡捕捉红鳌虾,甚至有人提出要学习烹饪技巧,以便将来能自己制作。

    找到了新的商机,周凡心急如焚地想要回到京都。

    他知道红鳌虾的秘密,将是状元楼起死回生的一剂良药。

    用得好了,必定是日进斗金!

    周凡把李靖拉到一边,从怀中掏出一叠沉甸甸的银票。

    "李兄,这点银子你先收下。"

    周凡将银票塞进李靖手中,眼神坚定,“我需要你帮我收购所有的红鳌虾,有多少要多少,不要担心成本。”

    李靖看着手中的银票,眼中闪过一丝惊讶,随即露出一个会心的微笑:“殿下,您放心,我李靖办事,您还不放心吗?”

    周凡拍了拍李靖的肩膀,语气诚恳:“还有,李兄,如果村里有年轻人愿意加入我的府兵,告诉他们,我周凡绝不会亏待他们。”

    李靖点头,目光如炬:“殿下,您的好意,我一定会传达给村里的年轻人。他们若有幸能跟随您,那是他们的福气。”

    回到京都,周凡没有丝毫停歇,他立刻召集状元楼的厨师团队,开始厨艺培训。

    周凡亲自站在厨房中央,手中拿着一只鲜活的红鳌虾,向厨师们展示如何清洗、去腥、烹饪。

    “看好了,这红鳌虾的烹饪,关键在于火候和配料。”周凡边说边操作,厨师们围成一圈,目不转睛地学习着。

    前面的步骤,周凡都是尽心尽力去教授。

    不过,周凡故意留了一手。

    正所谓教会徒弟饿死师傅,周凡决定并没有透露最关键的秘诀——加入米酒。

    米酒,才是去腥增香气的关键!

    没有这一道工序,红鳌虾烹饪出来就是带着土腥气的。

    周凡在演示时故意省略了这一步,目的就是为了保护商业机密!

    周凡已经预料到,随着状元楼的生意火爆,肯定京都的不少商家都会动歪心思模仿。

    “旺财,这米酒的加入,是去除土腥味的关键。”

    周凡压低声音,确保只有旺财能听到,“这道工序,你知我知,不可外传。你安排一个信得过的人,专门在快出锅之前,负责加入这道秘方。”

    旺财认真地点了点头,他知道这个秘密的重要性:“殿下,我明白了。这将是我们状元楼的独家秘方。”

    几天后,乌鱼庄的红鳌虾如约而至,周凡让人在状元楼外挂出大幅告示:“新品红鳌虾,免费试吃,数量有限,先到先得。”

    告示一经挂出,立刻引起了轰动。京都的食客们纷纷慕名而来,状元楼的门口排起了长龙。客人们一边品尝,一边赞不绝口。

    “这红鳌虾真是美味,我从没吃过这么鲜美的泥狗!”一位食客赞叹道。

    “是啊,这蒜香和辣味恰到好处,简直让人停不下来。”另一位食客附和。

    周凡站在状元楼的厨房里,看着厨师们忙碌的身影,心中暗自得意。

    意外发现这小龙虾,竟然是起到了起死回生的神效!

    红鳌虾的推出,让状元楼的生意一飞冲天,食客们络绎不绝,连状元楼的大门都要挤破了。

    “殿下,从上午开始排队,有的食客,到现在都还没吃上呢!”

    旺财满头大汗,上楼来给周凡汇报情况。

    “这样啊?”

    “红鳌虾的原料其实管够,李靖他们每日收购,要多少有多少!只是咱们后厨的厨师,要辛苦一点了!”

    周凡摸着下巴道。
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