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半个小时后。
盈拉和林芝灵点好菜，把菜单给女服务员后，杨铭从落地窗旁边回到座位坐下。
平常他基本上都是在浅水湾半山别墅吃饭，很少有到外面吃。
并不是不愿意，而是真的没有必要。
无论是见贵客，或者贵客到别墅见他，基本上都可以在浅水湾别墅解决。
除此之外，在自家吃饭也要比外面安全。
过了一会，那位海鲜酒家的老板又亲自过来。
「杨先生，还需要其他吗？像酒啊这些。」
「酒就不用了。」
实际上，这位海鲜酒家老板又想讨好杨铭又有些害怕杨铭。
这一点上，杨铭见多了。
「老板，这生意如何啊？」
「生意很好，特别是近些年国内也发展起来，很多国内的游客到香江游玩，我们酒店因为靠近海边，基本上都是爆满的。」
这一点上，杨铭记得，97前，香江的旅游业确实非常发达，无论是海外的，还是国内的游客很多。
香江单是依靠每年的旅游收入和服务业收入，都可以赚一大笔钱。
但是，后来就不行了。
主要还是香江这边的服务业水平开始落后于国内，国内许多游客来过一次，就不想再来第二次。
杨铭看到对方站在旁边。
「你坐下来，我和你聊一聊。」
这老板才坐下来。
「你觉得这收入可以持续吗？」
「应该可以，而且离97越来越近，我觉得国内的游客会越来越多。」
正如海鲜酒家老板想的那样，历史上97后一段时间，确实越来越多游客，但是，慢慢就不行了。
「那万一因为服务态度等问题，游客慢慢不愿意来呢？」
「杨爵士，这个我不知道。」
他当然不知道，但是，如果是因为服务态度等问题，确实会影响到客人。
当然，现在能够到香江旅游消费的，基本上都是有钱的一批人，对于香江这边的价格明显要比国内贵许多也觉得正常。
杨铭很清楚，历史上就是因为香江自己的服务水平逐渐落后，直接搞砸了自己的名声。
这一点上，杨铭知道，必须得做出改变。
虽然现在因为杨铭的出现，开始以科技发展作为产业链，直接带动香江的发展。
历史上，香江畸形商业里面，绝大部分只能依靠房地产收入，剩下金融业这些，虽然也有，但是对于普通人来说，并没有多大的影响。
反而服务业，旅游业这些对于香江普通人影响才大。
毕竟，香江本身人口不多，历史上最多也就是六七百万人口，但是，如果每年的人口有几千万，实际上是非常恐怖的。
可以给香江带来大量的旅游收入，带来的大量的外汇。
包括酒店业，住宿，饭店，商场的消费，甚至奢侈品等等，可以说旅游业对于整个香江的影响还是很大的。
但是，后来国外不来，国内也不愿意来，单靠香江几百万人口，自己来消费，慢慢也就行了。
而等到后来鹏城发展起来，鹏城的服务业已经开始领先香江，而鹏城的消费，物价又比香江要低的情况下，这反而可能导致香江的市民北上鹏城消费。
毕竟，人都是一样，会自己用手脚做出选择的。
虽然现在看起来还早，杨铭则是要考虑更清楚。
当然，现在香江大部分物业，包括大部分的商铺，酒店，超市等等，都是和他的帝国集团有关。
实际上，如果还是像历史上那样赶客，损失还是杨铭的利益。
或者说损失最大就是杨铭的。
「那觉得服务水平这些如何改善？」
看到杨铭又问自己。
这位海鲜酒家的老板有些紧张，好像在考核他一样。
「杨爵士，这个只能去学习，去改善。」
「那你觉得向谁学习，向什么国家学习？」
「杨爵士，我觉得可以向东洋，或者欧美学习都行。」海鲜酒家老板说到。
杨铭点点头。
「那如果有一天你的海鲜酒家，因为其他人的服务态度太差，到时海外或者国内的游客不愿意来消费，你觉得会怎么样？」
「杨爵士，这个我不知道。」
毕竟，这种事不是他一个人能够决定了。
「服务行业当然服务当然是要做到服务态度第一，不仅仅是亚洲第一，还要做到世界第一，这样别人才愿意拿钱到这里消费。」
「杨爵士，确实是那样。」
杨铭没有和对方再谈。
这位海鲜酒家老板离开，感觉自己身上冒了冷汗一样。
虽然杨铭态度看起来很温和，但是，和他相处的时候，总感觉自己压力很大。
「盈拉，你自小在暹罗长大，觉得暹罗服务业如何？」
「老板，暹罗的服务业行业态度只能算是一般般。当然，南洋因为天然的旅游环境，确实引来很多的游客，但是，那边治安太差，这些年已经少了很多游客。」
杨铭记得历史上暹罗在亚洲金融危机，也就是97之前，暹罗，或者大马的旅游业确实非常发达，像香江每年都有很多人到那边旅游。
但是97之后，暹罗，甚至整个南洋因为亚洲金融危机引发的问题，那边就开始慢慢不行了。
治安越来越差。
而这次，盈拉回清迈见父母的时候，她就从二哥那里了解到，那边的治安环境确实不行。
但是，现在塔信只是在生意场，并没有进入政场上，自然也没有去想那些事。
当刚刚两女点的菜，陆陆续续送过来后。
杨铭，盈拉，林芝灵在这吃晚餐。
一直到晚上八点。
此时窗外突然传来轰隆轰隆的声音。
实际上，现在开始放烟花了。
杨铭等人也吃完晚餐。
准备离开这里，带两女出去看看。
在从包房出来，看到陈震华等人已经在等着。
「你们刚刚吃饭了？」
「老板，我们都吃过了。」
让林芝灵去结账后，那位海鲜酒家老板想不收钱的，但是，对于杨铭来说，这点钱算得上什么，他不喜欢到别人那里白吃白喝。
在林芝灵按照这里的价格结账，出到外面。
此时，维多利亚港的海边，来了很多的游客。
一眼看去，男女老少都有，无论是本地华人，还是来自国内的游客，海外的游客，还有现在香江的白人，非常多。
他们都站在那里看向远处的维多利亚港漂亮风景。
当然，现在也有许多人在拿照相机在拍照。
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