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孙大头道“铃铛,你怎么过来了,店里的生意小沈接手了吗”
铃铛将东西放在了桌子上,道“没有,沈公子让我来看看您。本来是我要来看看您的,结果昨天搞忘了”
“我本想着等您走的时候,给您送行,道谢的。沈公子说那时候肯定说不上什么话,男人都不喜欢婆婆妈妈的,就让我现在过来了”
孙大头道“铃铛姑娘太客气了,都是应该的,说什么谢不谢的。小沈说的不错,我真不喜欢婆婆妈妈的”
“我喜欢白毫,也是他告诉你的吧”
铃铛道“对”
孙大头道“坐下吧,站着做什么。你等会啊,我去给你沏壶茶,顺便洗点水果”
铃铛道“我来就行了”
孙大头道“你也找不到地方,我来吧,一会就好”
孙大头起身拿着茶叶,挑了几个水果走出了房间。铃铛思考着坐在哪里,坐在旁边吧,平起平坐,不好
坐在对面吧,像是谈生意的。铃铛挪了挪椅子,侧对着孙大头的椅子,坐下去之后上下打量了一下,很端庄
铃铛满意的点了点头,四下打量着房间,房间很大,东西都很陈旧,看起来都是几十年前的东西了
桌子上摆着很多的信封,估计里面都是生意上的事情。孙掌柜什么都爱,书架上什么都有
瓷器、字画、古董、刀剑,一些小东西琳琅满目的。书架的边上挂着一个鸟笼,用黑布罩着
房门吱牙一声响起,铃铛连忙转回了脑袋,起身要将茶水和果盘接过来
孙大头道“今天你是我的客人,不能让你动手的。在我这啊,只管吃。想吃什么,我让厨子去做”
铃铛道“不饿不饿,我早上吃了很多”
孙大头道“来,茶,还有水果。先吃点水果,你买的这些啊,估计你们女孩子特别爱吃。我啊,喜欢吃脆一点的”
“这些太软的,吃起来跟没吃东西一样。我都怀疑我这牙还在不在,吃的到底是不是东西了”
铃铛道“我这是看您岁数大了,再吃硬的,怕您把牙给吃坏喽。这些水果啊,都是中和的,不冷不热,不酸不麻”
“吃着对牙齿好,您这岁数大了,该注意身体了。每天想那么多事情,吃的、喝的,可得注意”
孙大头道“听没听过一句话,叫老骥伏枥。我这个岁数,还年轻得很呢”
铃铛道“听过,曹操说的嘛”
孙大头道“你知道我为什么爱喝白毫吗”
铃铛摇了摇头
孙大头接着道“你看外面这天,除了白昼就是黑夜。咱们人呢,也应该这样,除了白,就是黑”
“可这个世上啊,大多数人都活成了第三种颜色,灰色,白色与黑色混合的灰色,这是一件憾事,一件很可悲的事情”
“小沈喜欢穿白衣,江湖人大多喜欢穿白衣,原来我也是。现在嘛,我不白不黑的,变成了灰色的”
“我喜欢白毫呢,一是因为这个白字,二是因为这个毫字”
铃铛道“您说的没错,灰色的人太多了,我见过很多灰色的人,看着他们从白走到黑,从黑走到白”
“对于那些人,那些事,我已经习以为常了”
孙大头道“见得多了,就习惯了。我这酒楼里每天都有形形色色的人,他们都有故事,都有自己独一无二的故事”
“我曾经想过,请个说书先生,搭一个台子,分文不取。可我转念一想,他们来这,是来说故事的,不是听故事的”
“要是听故事,他们就不来这里了。借酒消愁,畅饮抒怀,都有,什么人都有”
铃铛道“您见的人,经历过的事,比我多多了。您走的这么匆忙,以后我都没有人去请教了”
孙大头道“我送你两个字,一个是白,对待来这里的每一个人,都要白,不能有一点态度上的不一样”
铃铛道“您的意思是公正?”
孙大头道“是白”
铃铛道“是白”
孙大头道“还有一个字,是毫。咱们做生意的,差之毫厘谬以千里,一分一毫,都不能差”
“卖酒,不能少客人一滴酒。卖菜,不能少一点佐料。当然,也不能多。多了少了,都是看不起人,这罪过可就大了”
“人活着,无论在哪,都是活一口气的。人们出来吃饭,图的就是一个方便、舒心,你让他不舒服了,他就让你不舒服”
“你还不能因为他让你不舒服你就让他不舒服,来者都是客。当然,那些故意捣乱的,分开别论”
铃铛道“真有捣乱的呢?”
孙大头道“放眼天下,谁敢在沈盟主的地方捣乱呢”
铃铛道“沈公子不是池中物,是天上人。酒,壮人胆。喝多了,什么都能做得出来”
孙大头道“不能的,在你那,没人敢喝多,就算喝多了,也绝不敢闹事。闹事了,刚闹就会有人把他带走”
铃铛道“可我还是担心”
孙大头道“那就让他无地自容,让他没有台阶下。方法很简单,他不是来捣乱的吗,捣乱的就想把事情搞大”
“你不搭理他,说什么都应着就行了。说着说着啊,他就觉得没意思了,没人搭理他,还闹个什么劲呢”
“这个时候啊,就该他求你了。闹的人啊,都希望引起注意,有人搭理。抓住这点,你就赢了”
“不过也有可能适得其反,长时间没有回应的话,会让他越来越爆发。这个火候,你要慢慢练”
铃铛道“您的意思是说什么都应着,但不能让他感觉到太敷衍,又要让他觉得他在耍宝。这不是把它当一个笑话吗,这不是更严重了吗”
孙大头道“他巴不得你好言好语的一直卑躬屈膝呢,你要是和他恶语相向起来,也是他要的”
“这样,他就有舞台了,就更能达到自己的目的了。故意捣乱的人和寻常人是不一样的,寻常人会因为等得久而变得暴躁或沉默、冷淡”
“但找事的不会,他会抓住一切机会找事,所以无论你做什么,都是它攻击的借口。索性不做,让他没有借口”
铃铛道“不做,不也是借口吗”
孙大头道“他要是这么自讨没趣的话,只能让人把他请出去了”
铃铛道“哦,明白了。他坏,但我们不能坏。他恶,但我们不能恶”
孙大头道“对喽,打开门做生意,来者皆是客,要笑脸相迎。没人会拒绝一张笑脸的,没人会给笑脸一个巴掌的”
铃铛道“有....极少数的,不满意的话,满脸堆笑也不会满意”
孙大头道“你要想想为什么,为什么笑着,还会挨打”
铃铛道“我很笨,还没想明白”
孙大头道“抛开那些故意找事的不说,俗话说一个巴掌拍不响,每一次挨打,原因一样吗,我们的原因是什么呢”
“如果说每次打你的人不同,但是细细思索下来,每一次的原因都一样,这就是很恐怖的一个问题了”
“是你的问题还是谁的问题,是个人的问题还是酒楼的问题,你所实施的每一步的流程是否出现了问题”
“原因,一点点的排除,更换,就能找到答案。有时候,答案是很难让人接受的。错误,都是需要代价去改正的”
“就像你们女孩子生孩子那么痛,痛过之后,就是新生。不痛,怎么会有新生呢。一个经久不衰的生意,都是居安思危的”
铃铛道“永远都不满足吗”
孙大头道“我的意思是查出真正的原因还有居安思危”
铃铛道“差不多吧”
孙大头道“差得多了,安逸的时候想着危险,这和不满足有什么关系”
铃铛道“正因为不满足安逸,才会思考危险。如果满足于安逸,谁会去想危险要发生了呢”
孙大头抓了抓耳朵,道“好吧,你说的不错。人老了却是跟不上你们年轻人了,你这一句话说的,我都不敢出去闯了”
铃铛道“您肯定是想到了的,问我,是在考我。您想多教教我,也想看看我到底怎么样。有没有思索,脑子转的有多快”
孙大头道“咱们做生意,要能向前看,看的越远越好。有些事情,发生的总是很突然。在那一瞬间,你就要想好解决的方法”
“几个方法一比较,选出一个最适合的。以免事情结束了,一拍大腿,唉,我当时怎么办怎么办才好”
“还有你说的不满足,对,做生意的,要是满足了,生意也就不用做下去了。我的眼里如果只有望海潮,我不用出去”
“我也是满足的,有这么一份基业,该满足。人不能一直满足,也不能一直不满足,这很矛盾,但很正常”
“我们要学会调整自己,只有自己是最好的状态,才能做出最大、最强的生意。自己都不行,就什么都没了”
铃铛道“要想像您一样,还有好长的路啊”
孙大头道“你可不要像我一样,这么大岁数了,才有这么一家酒楼。我喜欢喝这个白毫啊,还有第三个原因”
铃铛道“我猜猜?”
孙大头道“猜猜”
铃铛道“沉淀,只有强大的人才会沉淀。那些生的、半生不熟的,才会起起伏伏,一瓶子不倒半瓶子摇”
孙大头道“所有茶叶都这样,只有舒展开了,才会沉淀”
铃铛道“舒展开...舒展开,是因为完全的成熟了,才舒展开,是吗”
孙大头道“所有茶叶都一样哦,你仔细看看这白毫。白毫为什么叫白毫呢?”
铃铛道“因为它是白色的,细长,类似的茶叶也是有的吧”