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林二狗可是以后自己的大掌柜,迟早有一天都要把这些教给他的,所以秦瀚便耐心道:“品牌是什么?你可以把它理解为一个行当,当然要细化许多。”
“大的概念呢,就是类似饭店是一个行当,供人们吃供人们喝,茶楼又是一个行当,青楼又是一个行当,而在这些饭店底下,在分类还会有什么呢?”
林二狗想了想道:“有酒楼,有小吃铺,有茶点摊。”
“对喽,我们这就是属于小吃铺一类的,但问题土豆粉虽说在我们手里已经问世了一年多,但名气却没有这短短三天来的快,这是为何?”
“因为我们的定价在普通百姓那里,还是属于比较奢侈的,只是时间长了解解馋,光顾我们的大多数还是属于中上层人群。”
“所以啊,这个价位定格从最初就有些不合理,迟早都是要改的,还不如趁着这股东风一降到底!”
“这又是何故?”林二狗疑惑道。
“目前这个价格合理吗?”林二狗闻此坚定的摇了摇头。
“既然不合理,那就不会长久的存在,必然只是桃花一现,所以我们不必惊慌,等我们研究出了最合理的价格便是了,至于刚才所说的品牌力量,就是因为借着这股东风,不仅他们的名气打响了,就连我们的也是一样,所以这两日客流有所回升,毕竟他们的店就算再如何每天也只能接待那么些人,现在只要谁能把对手熬死,谁就能获取最大的利益。”
林二狗是越听越激动,没想到这里面还有这么多门门道道,不由得有些好奇少爷这小小的脑袋里是怎么知道这么些东西的,但他并不想去追问这些,只是想知道接下来怎么去做。
“嘿嘿,你记住什么东西想要让人们在最短的时间内接受并为之传播,最简单的办法便是由上而下。”
“由上而下?”
“以后我们的土豆粉没有单一的价格和样式了,我将它分为了四种,第一种便是店里售卖的普通版,仅需五文钱便可,第二种则是标准版,价格恢复到之前十文的价格便好,样式也和之前一样,第三种则是豪华版,每份二十文,其中的蔬菜和肉类都会多出不少,还会有秘密佐料加入哦!到时候你们就知道了,最后一种至尊版,每份定价五十文!”
说到这里林二狗不禁听的一愣一愣的,良久后才缓缓道:“五十文一碗?谁会吃这么贵的东西啊?”
“这就是经商之道,鼠有鼠洞,蛇有蛇洞,你觉得这两者会走到一起吗?有时候那些王公贵族,豪门大族要的就是和别人不一样,如果都一样了,怎么体现出他们身份的不同?”
“理倒是这个理...”林二狗喃喃道。
还不等他说完,秦瀚便朝他头上一巴掌道:“好了,别在我这墨迹了,赶紧去给我买几百斤芝麻回来。”
“少爷,你要做芝麻饼啊?不过也用不了这么多啊?”
“等你买来就知道了,快去吧!”
待林二狗走后秦瀚才喃喃自语道:“真不知道大秦这几百年除了打仗都干了些啥,连芝麻能榨出油都不知道。”
在前世秦瀚记得,芝麻油在上千年前便开始榨油食用,到了唐朝已是风靡一时,几乎是调饭的必备之物,可到了大秦除了做芝麻糕,芝麻饼以外几乎就别无用处,真是浪费啊!
不到半个时辰的时间福泉和栓子便抗来了三百斤芝麻,秦瀚笑着点点头,赶走了一些无关紧要之人,便只留下了林二狗,福泉,赵顺,燕子,以及在一旁看着他们忙碌的徐晃。
先是吩咐福泉和赵栓二人把芝麻洗干净,连着洗了三四遍后这才满意的点了点头,等控干了其中的水分,便开始放在锅中翻炒,并且不断地让生火的赵栓控制好火的大小,最后在经过大火的一阵翻炒后炒熟的芝麻便出了锅。
在降过一阵温后,便把炒熟的芝麻倒入石磨中细细研磨,这种活一般可都是牲口干的,可无奈现在这里的牲口只有燕子怀中的狗蛋,和拴在后门处的阿黄,连之前猪圈里的猪也是由于没了东西可喂它,早已是被杀了吃肉了,只好让在场的几个男人轮流着拉磨。
磨芝麻可不像磨其他的一些东西,需要一遍一遍不厌其烦的才能最大化它的出油率,毕竟本来芝麻这东西就小,福泉和赵栓二人累的瘫倒,便只好由林二狗出马,可现在林大掌柜的身骄肉贵,拉了没几圈便开始上气不接下气,翻了翻白眼的秦瀚只好亲自出马。
不愧是练家子,一口气就把石磨中的芝麻所有都磨了出来,而燕子则守在石磨下方,仿佛接生婆一般望眼欲穿的看着一滴滴磨出来的香油落入下方的大桶中。
饶是秦瀚是练家子,也架不住这一顿出力,朝着林二狗几人又把接下来的事宜吩咐了一遍后,便摊倒在一边的草席子上,徐晃此刻饶有兴趣的看着他道:“你小子从哪里知道的这些奇奇怪怪的方法,前世莫非是饿死鬼不成?”
“嘿嘿,您老人家可说对了,我前世还真是饿死鬼投胎!”
见秦瀚避而不谈,徐晃大有深意的看了他一眼便不再多言,一个时辰左右的工夫,燕子便捧着一铜盆兴奋的跑到秦瀚面前道:“哥,成了,成了,这东西咋这么香啊?”
林二狗等人也是难掩兴奋之色的跟在后边,秦瀚闻此叹了口气道:“我都教到这份上了,要是还不成,我不如抹脖子算了!”
“少爷,那我明日就把这东西加到咱的粉里?”
“这东西没有我发话,你们谁都不许动,这两日维持现在的样子便可。”
众人听此面面相觑,还是燕子忍不住问道:“这是为何?”
秦瀚听此却答非所问道:“接下来两天,你们的任务便是把剩余所有知道土豆粉制作方法的人,让他们知道并且教会香油的制作过程,并且要告诉他们这是我们绝地翻盘之物,一定不能告诉别人!”
“少爷不可!”林二狗慌忙道。
而燕子则是看了看秦瀚又看了看一旁的徐晃仿佛明白了什么,嘴眯起来仿佛能笑出一朵花来,秦瀚见此反而厉声道:“燕子,不可乱说!”
出师未捷身先死,石敬萧此刻心中悲哀无比,就算是活着,落到此人手上恐怕下场也不会好到哪去,心中隐隐有些后悔之前冲动的决定,但下一息便硬生生掐灭了这个念头。
随后缓缓的站指了身子,提起手中的银剑直指无心道:“我辈男儿,岂会贪生怕死?要战便战!就算是死也休想坏我剑心!”
若是此时换成秦瀚,多半会心生赞赏或惜材之意,就是放他一马也是未尝不可,但无心就是无心,任你说出花来,在他眼中也只有敌人或者朋友两种人,绝不存在第三种,顿了一息就毫无感情道:“既然你想死,我便成全你!”
其实无心此刻只要围而不打,让他无暇用内力压制毒性便可,等待他的定是必死之局,但此刻无心并不想在拖延,把王崇古带回督察府才是重中之重,面前的这青年不过是一些意外罢了。
可还为等他提刀而去,隐隐的他似乎察觉到了什么,凝神静气了一息后就想也不想的退了回去,抬起在地上的王崇古便向北飞奔而去,不到两息的时间就不见了踪影,只留下一头雾水的石敬萧在原地不知所措,可下一秒他也是皱了皱眉头,随后向一侧奔去。
在这里什么都没有留下,仿佛刚才那三人也未曾出现过,只有满地被斩断的蒿草才能证明刚才这里发生了一场惊心动魄的大战,不到半炷香的工夫,数百骑全副武装的铁甲密布于此,一个个如同狮子一般巡查这自己的领地,但其中几人却是一身轻装,皱着眉头看着地上那杂乱无章的蒿草,除了密门缉事还能有谁,半响后朝着身后一名缉事吩咐了一声,随后那人便朝来路疾驰而去,随后这数百人在为首的那名缉事安排下就分成了三队,大喝一声后一众人便渐渐消失在这片平原上。
在之前盐城的一众官员见着督察府的人如同见着了催命鬼一样,现在说是瘟疫也毫不为过,唯恐避之不及,毕竟盐城官场的大地震可以说就是这群人一手制造的。
自从秦瀚把自己的态度清清楚楚的告诉了万掌柜后,就回到府中安心读书和练功,每天两点一线,丝毫不担心盐城商会那帮人会继续找自己的麻烦,毕竟为了一年一百多两银子得罪自己,怎么看都是不划算,当然事情也如同自己最初料想的那样,在七天后林二狗就派人告诉了自已一声,一切都恢复了正常。
翻过年的府试,秦瀚并不担心自己考不过去,但若说是考个好名次,这心里就有些没谱了,自古以来文无第一,武无第二,能人大材层出不穷,若是持才自傲定会被淹没在滚滚红尘中。